Aux Deux Colonnes: opiniones
12 opiniones
Valoración media sobre 5 opiniones publicadas en los últimos 24 meses
- 5
Excelente - -
Buena - -
Normal - -
Mala - -
Muy Mala
Valoración por categorías
- Limpieza
- 9,3/10
- Trato del propietario
- 9,3/10
- Entorno
- 9,3/10
- Equipamiento
- 9,3/10
- Relación calidad/precio
- 9,3/10
- Calidad del sueño
- 9,3/10
Recomendado por
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EXCELLENT
2011-05-01
Una estancia muy, muy agradable. St Hilaire es como un viaje a nuestra infancia, a esos pueblos dulces y apacibles de nuestros primeros veraneos. La casa, muy superior a lo que prometen las fotos de la página, es elegante, tranquila, llena de detalles cuidados. Pero lo mejor es el trato. LLegas esperando esa cortesía un poco jmpostada de los franceses y te encuentras la "guasa" andaluza en la persona de Pedro. Un trato cálido, siempre disponible pero discreto y nada "obséquieux" (yo también odio la obsequiosidad excesiva, Pedro). ¡Ah! Y la copita de bienvenida en la terraza, no por anunciada es menos grata. Una delicia. Et maintenant en français, et en réponse à un commentaire antérieur: La maison est absolument propre et bien aérée, les chiens ne se font pas sentir, c'est plutôt la musique classique ou jazz, mais toujours agréable qui se fait sentir. Et l'odeur des belles plantes et des roses.
Fecha de estancia: 24/abr/2011
Como en casa 
2010-08-31
Hemos estado cinco días, en casa de Pedro e Isabel, y han hecho que nos sintieramos como en casa, siempre están pendientes de que te encuentres lo mejor posible, si es que quereis ver la zona de los alrededores de Carcassonne, no dejeis de visitar a Pedro e Isabel, y sobre todo no os perdais los desayunos con mermeladas caseras, en especial la de tomates verdes y la de ciruela. Cuando continuemos la ruta de los castillos y abadias, no dejaremos de visitarles.
Fecha de estancia: 17/ago/2010
c'est magnifique!!!!!!
2009-11-29
Hemos sido huéspedes durante unos días de Pedro en su maravillosa casa "Aux Deux Colonnes" de Saint Hilaire. Un lugar exquisito con un anfitrión único al que agradecemos su trato, sus indicaciones, sus desayunos, su familiaridad y su bienvenida con una copa de Blanquette VERGNES "méthode ancestrale". Por todo ello... ¡Chapeau! o lo que es lo mismo... ¡Ole, ole y ole!................. ¡¡¡¡Sin peros!!!
Fecha de estancia: 07/nov/2009
muy recomendable 
2009-09-03
Fue todo un acierto escoger esta casa rural! La situación es perfecta para hacer la ruta de los cátaros, y el pueblo es bonito y muy tranquilo. Las habitaciones son preciosas y estan muy limpias, el desayuno en la terracita una maravilla (con pastel casero cada día y cata de mermeladas sorprendentes, la mejor la de tomates verdes!!), y pedro e isabel consiguen hacerte sentir como en casa, un trato inmejorable! Sin duda volvería a Aux Deux Colonnes!!
Fecha de estancia: 27/ago/2009
Alojamiento con encanto 
2009-08-16
Fin de semana sin parar, por la cantidad de cosas que hay para hacer en el lugar... suerte de Pedro y su encantadora casa para recobrar fuerzas. Los detalles infinitos, los desayunos insuperables (con cata sorpresa de mermeladas caseras incluïda),clases de botánica (gracias por el gengibre)...el resto aventuraros a descubrirlo. Totalmente recomendable.
Fecha de estancia: 15/ago/2009
Como en mi casa
2009-08-13
Cuando el viaje se hace al extranjero todas las incertidumbres se acrecientan. Por fortuna, llegar a Aux Deux Colonnes es como retornar a la casa que uno siempre imaginó: una verdadera y auténtica casa donde la vida y convivencia cobran ese calor tantas veces perdido en infinidad de alojamientos impersonales, como si fueran réplicas en pequeño de cualquier hotel. El universo que te ofrece Pedro Hoyos (entrañable persona que casi se convierte en "tu familiar" en Francia) está repleto de las pequeñas cosas que má se desean en un alojamiento rural: habitaciones concebidas al uso y estilo del lugar, sabor "casero" en todo (los desayunos, la decoración y mobiliario, los encuentros entre la gente...) y hasta los más sencillos detalles se recuerdan con agrado, como el inquieto perrito que cada mañana viene a saludar a la terraza donde desayunamos, burlando la severa vigilancia de Mr. Hoyos, o el agua cantarina del manantial del patio con cuya melodía cada noche resultaba de lo más plácido.
Fecha de estancia: 01/ago/2009
!Volvería!
2009-08-08
Estuvimos 3 días, que nos supieron a poco. La acogida increible y sorprendente. La casa típica de la zona. Los desayunos en la terrazita y el servicio absolutamente sublimes. La companía perfecta! En mitad de la región de los cátaros. En definitiva. Un lugar al que volveremos! (Pedro, el propietario. Como ves hemos evitado poner cualquier pero. Ah, y perdona, pero la mermelada de ciruela casera, te sale...excepcional!)
Fecha de estancia: 01/ago/2009
Chapeau!!!
2009-07-03
Vivo en Barcelona. Años atrás había visitado Carcasonne, quedando fascinado por su Magia. En octubre de 2008, decidí volver, porque además tenía pendiente conocer más a fondo ese Misterioso y Maravilloso País Cátaro. Tuve la gran suerte de encontrar "Aux Deux Colonnes" y a su propietario, Monsieur Pierre Hoyos, un ser humano muy próximo y cálido y que cuida con mimo a su casa y a sus huéspedes. Son, para permanecer en la memoria, sus magníficos desayunos con sus tartas y mermeladas caseras, en las que se nota el amor por lo que se hace. La casa tiene todo el confort y la calidez más que necesarios y te envuelve con esas magníficas energías del respeto y encanto de lo "antiguo", pero con la dedicación por lograr una perfecta conjunción con la modernidad, el diseño, la decoración, la luminosidad y el color. La calidez de Monsieur Hoyos, además incluye profunda información de todas las maravillas que fuí descubriendo en Saint Hilaire y su entorno. Tantas son, que regresé un mes más tarde!
Fecha de estancia: 03/jul/2009
1 a 8 de 8
Casa rural (habitaciones)
Aux Deux Colonnes
2 - 16 plazas - 25,62€ / persona y noche (aprox.)
3 route de Limoux - 11250 Saint-Hilaire
Saint-Hilaire, Aude (Languedoc-Roussillon, Francia)
(0033) 04 68 69 41 21 - 06 75 58 26 14