Opinión sobre El Mirador del Hayedo de Francisco Javier Llorente

Un Hotel que te Enamorará 5 estrellas

2016-08-30

La mejor critica que se puede hacer, es que vamos a repetir la experiencia en cuanto podamos. Hicimos una reserva para el puente de Agosto, con entrada el 12 y salida el 15. Inicialmente lo elegimos por su proximidad a la sierra Cebollera, y al hayedo de la Pedrosa. Cuando contacté con los propietarios (Miriam y Eduardo), para realizar la reserva, enseguida me transmitieron una sensación muy, muy positiva, sensación que se corroboró al conocerlos en persona. Decidimos cenar el día de llegada, y la verdad es que fue un gran acierto, ya que la cocina regentada por Miriam y secundada en Sala por Eduardo, fue toda una experiencia culinaria. Miriam cocina como los Ángeles y Eduardo ameniza el comedor con su estupenda conversación y su profesionalidad. Así que decimos repetir la experiencia una vez más, si hubiésemos dispuesto de más tiempo, sin duda habríamos repetido más veces. (Una maravillosa cocina a un precio mucho más que razonable. Imprescindible probar la ensalada de pimientos, las croquetas de lechazo, las patatas revolconas, los guisos, y los asados. Y si tenéis suerte el mouse de chocolate negro con frambuesas frescas). La habitación (La quesera), muy chula, con lo necesario para pasar un grato fin de semana, y desconectar de la ciudad (Buenas vistas a la sierra y enorme tranquilidad). Para finalizar, solo indicar que el Hotel es de 10, el restaurante es de 20, y los dos propietarios Eduardo y Miriam son de 100 (maravillosas personas que harán de tu estancia una experiencia inolvidable) Mil millones de gracias Miriam y Eduardo. Javier y Miriam

Fecha de estancia: 2016-08-12

Valoración por categorías

  • Limpieza 10/10
  • Trato del propietario 10/10
  • Entorno 10/10
  • Equipamiento 10/10
  • Relación calidad/precio 10/10
  • Calidad del sueño 10/10

Tipo de viaje: En pareja

Respuesta del propietario

Muchas gracias chicos, nos dejáis sin palabras.
Ya sabéis que es un placer contar con vuestras visitas, os esperamos aquí siempre.
Un fuere abrazo.

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