Sierra Quilama: opiniones

Una super-Nochevieja  

2013-01-08 08-ene-2013

Pasamos 4 noches, incluida la de Fin de Año. Lo mejor de Sierra Quilama, y con diferencia, es la profesionalidad y buen hacer de TODO el personal. La cocina de Emilio es innovadora y excelente, tanto los menús de las cenas diarias como el de Nochevieja. Maria José nos contó todo lo necesario sobre el entorno y las excursiones que podíamos hacer, además de facilitarnos la estancia. Fuimos en familia, con una peque de 3 años que disfrutó muchísimo... y los mayores también lo hicimos. Las zonas comunes y las habitaciones son espaciosas y muy agradables. A pesar de Diciembre y del frío pudimos disfrutar del calor del hogar. Un pero: el último día no quedaban zanahorias para dar a las cabritas... ¿se quedarían todas en el arroz con bogavante?. En serio, una casa muy recomendable. ¡Gracias! Ya lo estamos organizando para volver...

Fecha de estancia: 28/dic/2012

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Así sí se puede salir el fin de semana  

2012-11-19 19-nov-2012

Buscando alojamiento por la zona de La Alberca, encontramos Sierra Quilama, un hotel rural que nos encantó. Ya desde casa pudimos elegir la habitación en su página web, lo que es de agradecer para evitar posibles "sorpresas". Resultó ser un hotel limpio y acogedor tanto en sus zonas comunes, como en las habitaciones.
Encontramos muy interesante la media pensión, ya que ofrece cenas muy completas y variadas, y por un pequeño suplemento puedes cenar a la carta.
Pero lo que hace que un sitio triunfe es el trato y el asesoramiento que te ofrezcan y el de Mª José y  Emilio fue extraordinario.
Disfrutamos mucho de nuestra estancia y por supuesto lo recomendaremos.

Fecha de estancia: 25/oct/2012

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2012-11-16 16-nov-2012

Estuvimos en el hotel a finales de octubre y lo único malo fue el tiempo que nos hizo. Llovió a mas no poder.
La habitación está estaba estupenda, la relación calidad-precio es perfecta, no se puede pedir más.
Cada día Mª Jose se preocupaba de mostrarnos las rutas que podíamos hacer y las cosas más interesantes que podíamos visitar en la zona, y la verdad es que es de gran ayuda para orientarte.
Un trato estupendo, lo recumendamos.

Fecha de estancia: 25/oct/2012

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Excelente alojamiento rural  

2012-11-16 16-nov-2012

Hemos estado alojados 3 noches en este estupendo hotel rural. 
Tanto Emilio como María José, que son encantadores, nos han tratado fenomenal, y nos han aconsejado muy muy bien, tanto en las visitas y dónde ir, como gastronómicamente, pues Emilio es un gran cocinero.
Recomendamos este lugar a todo el mundo sin lugar a dudas. Muy limpio, muy bien equipado, muy cómodo y con un servicio de comidas excelente. 
Seguro que volvemos, pues nos ha encantado !!!!! 
Isra y Cris. Madrid

Fecha de estancia: 09/nov/2012

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Fenomenal  

2012-11-12 12-nov-2012

Estuvimos en el hotel hace dos semanas, como era miércoles y sólo tienen servicio de comedor los fines de semana nos prepararon una cena fría tanto para ese día como para el jueves. 
El trato de  todas las persoonas fue excelente, en recepción te ayudaban todos los días para hacer distintos tipos de excursión. El desayuno muy bueno y bien atendido y las cenas a la carta muy buenas y sobre todo con una muy cuidada presentación. Los vinos de la zona, que probamos en las distintas cenas muy buenos, sobre todo para gente que va de la Rioja y prueba nuevas sensaciones
La habitación nos pareció estupenda.
Creo que el hotel 3 estrellas está infravalorado si lo comparamos con muchos de 4.
Nos dejó muy buen recuerdo, la única pena fue lo que llovió.

Gracias por todo

Fecha de estancia: 24/oct/2012

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Bastante bien  

2012-10-15 15-oct-2012

El hotel esta bastante bien teniendo en cuenta que es un  tres estrellas. Estuvimos en la suite Rey Rodrigo y sinceramente esperaba mas para ser una "SUITE" , la cama comodisima pero por ejemplo en un pequeño altillo que tiene con dos sillones y una mesa no hay una lampara para poder leer, la television se ve fatal, los cables de la tele,tdt ,dvd estan amontonados de mala manera igual que el enchufe del aire acondicionado del baño que esta al aire y puede ser hasta peligroso, son pequeños detalles que desmerecen el conjunto, en general la habitacion me resulto un poco pequeña. El trato del personal es muy bueno, aunque la camarera del desayuno es un poco seca y parece que tiene las frases preparadas iguales para todas la mesas, por cierto el desayuno demasiado sencillo, zumo de naranja natural y buenisimo, pan tostado y alguna magdalena o ensaimada, eso si, puedes repetir de todo. Mencion aparte merecen las cenas, cogimos media pension y las cenas nos paracieron estupendas, con productos de alta calidad y muy bien preparadas. En el entrono hay muchos pueblos que merece la pena visitar, no se puede decir lo mismo del pueblo bastante feo donde esta el hotel. Por cierto los niños son muy bien recibidos y tratados.

Fecha de estancia: 12/oct/2012

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Muchas gracias por vuestra opinión y por habernos escogido. Tendremos en cuenta, en la medida de nuestras posibilidades, vuestros apuntes.
Nuestro pueblo, esta dentro de la Sierra Francia-Quilama, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO, simplemente hay que pasear sus alrededores y sus parajes.
Un Saludo y hasta pronto

KIDS FRIENDLY. (Bienvenidos los niños)  

2012-09-06 06-sep-2012

Una vez aseguradas las comodidades básicas (limpieza, espacio, instalaciones, kit de aseo de calidad, climatización,…) es el momento de los detalles que marcan la diferencia entre un buen alojamiento o uno excepcional; y ahí el Sierra Quilama y la gente que lo atiende es donde realmente sobresalen y marcan la diferencia.
En primer lugar destacar que es un alojamiento donde los niños no solo no molestan sino que encajan a la perfección. La pequeña piscina y, sobretodo, dar de comer y visitar a los animales son un entretenimiento perfecto. Hay tronas en el restaurante y prestan especial atención a sus comidas. Además el hotel pone a disposición de los clientes microondas y frigorífico. En la era de los hoteles “sin niños” es muy agradable encontrar un alojamiento donde faciliten la estancia a los padres  pensando en los hijos y sus necesidades.
En segundo lugar destacar el trato y buen hacer de Emilio, Mª José y el resto de personas que allí trabajan. Un equipo joven y muy profesional que dan la imagen de tener todo el tiempo del mundo para dedicártelo en exclusiva. Excepcionales los itinerarios que nos recomendaba Mª José por las mañanas, siempre teniendo en cuenta lo que queríamos ver y hacer. Igualmente extraordinaria la comida de Emilio; las cenas de la media pensión sencillas,variadas y riquísimas. Pensamos que alguien capaz de hacer arte con un filete o un muslo de pollo tendría que ser un virtuoso si le dábamos la oportunidad. El menú degustación que cenamos el último día cubrió ampliamente nuestras expectativas. Totalmente recomendable por un pequeño suplemento. Además una amplia carta de vinos, incluyendo sorprendentes caldos de la zona de Salamanca, e infusiones completan una comida sobresaliente.
Turismo rural de lujo a un precio razonable.

Fecha de estancia: 26/ago/2012

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Muchas gracias javier, sin duda, fue todo un placer compartir conversaciones con vosotros.Esperamos que os vaya muy bien por las tierras del norte y esperamos poder volver a veros. Un Abrazo muy fuerte para los cuatro. Agur

100% recomendable  

2012-08-30 30-ago-2012

Confortable, acogedor, tranquilo y muy limpio. Trato excelente por parte del personal, muy amable y franco. Es ideal para alojarse si se quiere visitar el entono espectacular de la Sierra, pero tamién para visitar la capital, pues está muy bien comunicado. No hay que perderse la cocina de Emilio, muy original y refinada.

Fecha de estancia: 04/jul/2012

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Muchas gracias. Esperamos volver a veros. un Saludo

Para todos los públicos  

2012-08-30 30-ago-2012

Un hotel con encanto que permite hacer distintos tipos de estancia.Las que van desde el relajo en sus instalaciones,hasta excursiones de gran interés paisajístico, cultural y gastronómico.Aunque, para decir verdad, el nivel de la cocina en el hotel, de la mano de Emilio, es el mejor lugar para disfrutar de unos platos originales, sin perder nunca el sabor del producto que comes.Además del equilibrio de las propuestas de las cenas incluidas en la media pensión.
Si añadimos la atención de María José , así como el muy buen trabajo de Oscar , Gregorio y sus compañeros, el resultado es que cuando sales del hotel, ya estás pensando en que seguro vas a volver.
Nosotros fuimos el matrimonio, pero desde luego que sin mucho tardar iremos con hijos y nietos, pues como dije al principio, este hotel tiene encanto para todos, independientemente de edades y otras condiciones.Para colmo el nivel de calidad es muy bueno para el precio que se paga.
Gracias María José y Emilio, espero que pronto nos volvamos a ver, el otoño en esos montes, quiero verlo en la Honfría, tiene que ser de gran belleza
Un abrazo

Fecha de estancia: 21/ago/2012

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Muchisimas gracias por la opinión. Como ya os comente, es todo un placer y un relax, encontrar clientes como vosotros, que hacen ver que el camino de trabajo funciona y que aunque duro y laborioso es un honor trabajar en hostelería. Sin duda nos veremos pronto, así que gracias nuevamente

Sencillo Pero con Encanto  

2012-07-30 30-jul-2012

Hola Maria Jose 

Darte las gracias por todas tu recomendaciones ya que nos resultaron muy utiles para conocer un poco el area ademas de vuestra amabilidad .

Volveremos ya que fueron pocos dias 
Una vez mas daros las gracias a todos por vuestro esfuerzo teson y amabilidad

Un Abrazo

Fecha de estancia: 23/jul/2012

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Gracias por vuestra opinion. Esperamos que vaya bien por tierras murcianas, y poder veros en otra ocasión.  Un saludo y un fuerte abrazo