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"Encanto",
por: José Antonio y Pilar
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usr259324,
20/mar/2008
Si hubiera que definir esta casa con una sola palabra, esa sería "encanto". Una exquisita decoración habla del buen gusto de Concha (que comparte el encanto con la casa) y Miguel (gran conversador, ameno e interesantísimo). Confort al máximo; atención sin límites. Muy buenos desayunos, caseros, completos, abundantes y equilibrados, aunque, por poner alguna pega, alguna vez desordenados (dulce-salado-dulce). Nosotros volveremos, eso seguro.
estupendo fin de semana con mis amigos, zona tranquila simplemente para descansar y desconectar;la casa muy acogedora y decorada con detalle. la comida está bien aunque es mas presentación que otra cosa, los desayunos bastante mejorables, las duchas de las habitaciones encina y roble muy incómodas. buena relación calidad precio. concha discreta, sabe estar, miguel ángel agotador hasta un punto agobiante, no se da cuenta de que hay gente que está de reunión y no necesita otra conversación.
Como es la Casona!!!!!!!!!!!!!!,
por: vanessa martelo
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usr255278,
15/feb/2008
Menudo fin de semana que hemos pasado en esta Casona, la relación cliente-propietario inigualable por no decir espectacular, Concha con sus magníficas comidas y Miguel Angel por sus distendidas charlas, y como aprendimos de este sabio madrileño. La casa es un encanto, todo puesto al detalle, las habitaciones amplisimas y relajantes. Un fin de semana de cuento, Esperamos volver lo antes posible.
He disfrutado de un fin de semana de lujo en este alojamiento. La casa es todo un museo con una decoración exquisita, un lugar que te invita al descanso y una cocina deliciosa, todo ello gracias a sus dueños que ejercen de perfectos anfitriones ya que te sientes como en familia. Desde Villanueva del Pardillo os mandamos un abrazo muy fuerte, Concha, Conchi y el pequeño Jaime. Gracias
La estancia ha sido sensacional, el trato de Miguel Angel y Concha ¡una maravilla! (como dicen en otra opinión ¡que decir de la cocina de Concha!)Tampoco hay que pasar por alto la completa información turística que te ofrece Miguel Angel. Ha sido una estancia super agradable en una casa preciosa.
Casa de ensueño,
por: Antonio e Isabel
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usr189101,
16/dic/2006
Hemos pasado un fin de semana de lujo, con unos anfitriones más que encantadores, la gastronomia de la tierra y excepcional, con mobiliario antiguo y con encanto. Recomiendo pasar un fin de semana inolvidable.
La gastronomía muy buena, la decoración con un gusto exquisito, y lo mejor de la casa los propietarios Miguel y Concha que te dan un trato realmente familiar. Ha sido un fin de semana fabuloso. Volveremos.
Muchos años después, frente al pelotón de fusilamiento, habían de recordar aquellas tardes remotas en que lo conocieron. La idea era descansar, conducir, escapar hasta que volviera a ser el lunes. Apareció Horcajo Medianero con anulaciones de última hora. Fueron y allí lo encontraron, amable, distinguido. Hola, yo soy. Yo hago, yo digo. Yo vengo de y voy a, yo, yo, yo. Conocimos a dos parejas muy agradables en el Hotel, nos sorprendimos de tener amigos comunes, charlamos mucho tiempo en voz baja por favor para no despertar a los catalanes de la suite de arriba que se han acostado tarde y mañana madrugan, viajan en moto, qué paliza, chssss, bajad la voz por favor que mañana me riñen y con razón, tú, como eres capricornio, eres así y tú, Piscis, una vaga pero encantadora ¿eh?. No se corta nunca Miguel Ángel. No, no me corto, ¿por qué? Eres diez años más joven, tú, ¿eh?. Aquí va su sonrisa, elegante, con algo de morbo, que no creo que olvidemos. Es un Señor. Tú te comes las uñas, como yo, ¿eh? Y fumas mucho.. Charlamos mucho tiempo porque este hombre es capaz de mantener tertulias con piedras medianeras, de hacer que una conversación sobre la que todo el mundo creía haberlo dicho ya todo, merezca la pena. Me he fijado que los bajos como tú tenéis unas chicas estupendas, ¿eh? Es el hilo conductor de pensamientos, capaz de crear tensiones y de que desaparezcan al instante sin que nadie se dé cuenta ni de quién las creó , es que yo soy sicólogo industrial sinpé, de dejar hablar hablando, de hacer pensar, chsssss, los catalanes, de hacerte disfrutar de una tertulia. Qué difícil. Disfrutamos, y mucho. Es sabio. Mañana hacéis esto, y lo haces, y vais a estos sitios, y vas. Qué bien. Es un líder, lo sigues, aciertas. Se sabe incomprendido en ese ya su pueblo. Lo es. Yo soy de Chamberí, y, eso sí, vuestro empleado. Sabe cómo y a quién dar confianza. Disfruta de su mundo interior, de sus antigüedades, de su casona, de su mundo exterior, de su mujer, Concha, gracias por todo, Valdejimena, eres la mano que domina, la que templa y sin la que no existiría. No creemos que volvamos. Secuencias buenas son irrepetibles. Venid vosotros. Un placer.
Fin de semana inolvidable,
por: Adela
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matas,
22/jul/2006
Hemos pasado un fin de semana estupendo en la Casona. Los propietarios son encantadores y muy atentos y !!!qué decir de la cocina de Concha!!!!. La habitación donde nos alojamos era espaciosa y decorada con un gusto exquisito, como el resto de la casa. En los vinos, muy buena relación calidad-precio. Muy recomendable
Una gozada,
por: Ricardo Bobo
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usr163182,
21/jul/2006
La casa es exclente y la amabiliad de sus propiestarios hizo de nuestra estancia unos dias super agradables. Excelente la gastronomía y las sugerencias de Concha.
Nos facilitaron muchísima información de los alrrededores que de otra forma nos hubieramos perdido.
Volveremos seguro
Fin d semana de desconexión,
por: ANA GONZALEZ ROS
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usr161887,
14/jul/2006
Las habitaciones tienen un encanto especial con todas las comodidades para desconectar del estress de la ciudad y descansar. FAbuloso el trato al cliente y la comida te deja totalmente enamorado de este lugar. COmbinación ideal de fin de semana perfecto!!!
Buena cocina y muebles de anticuario,
por: Isabel
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ismartin23,
24/jun/2006
Estuvimos en la suit Deco, muy amplia y decorada con muebles de anticuario. La comida de Concha muy buena y abundante, acabamos realmente redondos... El trato, excelente. Buena bodega a precios razonables.
Como puntos negativos, el colchón de la cama de la suit, que hizo que me levantase con dolor de espalda los dos días, y desde mi perspectiva, el exceso de conversación dada por los propietarios; a veces uno quiere estar tranquilamente con su pareja en el salón o en el patio descansando, y aquí no era posible porque enseguida acudían los dueños a charlar contigo. Esto es una apreciación personal, o será porque nosotros somos bastante independientes, pero sin duda habrá gente a quien le guste...
EXQUISITO,
por: Carmen y Paco
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usr144483,
24/mar/2006
Si quieres desconectar de la locura de la urbe, encontrar paz, silencio y armonía, disfrutar de interminables tertulias y sentirte como en tu casa, no dejes de visitar a Concha y Miguel Angel en la extraordinaria Casona de Valdejimena. Los sentidos se llenan de la exquisita decoración, de la cuidada gastronomía y del placer de la conversación. Gracias a los dos por hacernos sentir tan cómodos en solo un fin de semana. RECOMENDABLE 100%. Un beso. Nos volveremos a encontrar.
gracias,
por: Rafa y Marta
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27/ene/2006
Gracias por tu excelente tratro, por tus historias al calor de la lumbre, gracias por tus exquisitos manjares, gracias por ofrecernos tu casa que es deleite para los sentidos. En plena ola de frío un madrileño y una segoviana disfrutaron del calor de Valdejimena.
Diferente,
por: Mari Paz y Miguel
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05/ene/2006
Quisimos escaparnos y lo conseguimos, quisimos olvidar las Navidades pero no pudimos, al final Miguel Ángel y Concha nos demostraron que estas fiestas pueden ser maravillosas sin ser típicamente navideñas.
Muchas gracias, por vuestra casa, vuestro gusto, y por vuestra compañía.
NAVIDAD GASTRONOMICA,
por: José Miguel Poudereux
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05/ene/2006
Hemos pasado unos días de navidad en esta maravilla casona, de lujo, tiene una gastronomia de lo más selecto, y unos anfitriones de categoria, sin olvidarse de las instalaciones, decoradas con un gusto esquito. Muy recomendable.
por: Esperanza
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04/ene/2006
Hemos pasado un fin de semana inolvidable, por sus propietarios, su cocina, sus instalaciones... etc.etc. LO RECOMIENDO DE VERDAD.
CALIDAD Y TRANQUILIDAD,
por: Gema Gandullo
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16/dic/2005
Descriptiblemente tenemos que decir que hemos pasado unas vacaciones en la casona realmente positiva, calidad indiscutible en los servicios: atención personal, excelentes desayunos gourmet, cenas... suite decó, una joya de la decoración, también hay que destacar la tranquilidad del lugar, y en poco tiempo te puede desplazar a lugares de tipo cultural o de ocio. RECOMENDABLE.
UN PUENTE DE LUJO,
por: LUCIA MORALES Y RAMÓN RUBIO
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12/dic/2005
Hemos pasado el puente de la constitución en la casona de "lujo", es una auténtica preciosidad, de una calidad insuperable, tanto en atención personal de los propietarios, Concha y Miguel Angel, como en las instalaciones, sin dejar atrás la gastronomía y los vinos... Esta es nuestra segunda visita y seguramente habrá una tercera. Muy recomendable.
Un gran fin de semana,
por: Alicia Pedraza
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22/nov/2005
Un gran fin de semana en una gran casa. Todos los detalles muy bien cuidados, gran ambiente rural con muy buenas cenas y charlas.. Recomendado para todas las personas que quieran salirse de la rutina diaria. Seguro que repetimos.
Fin de semana de Lujo,
por: Loren y Mariano
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14/nov/2005
Hola mi marido y yo hemos estado este fin de semana en la Casona y la experiencia nos ha entantado, la Suite Decó es una maravilla, al igual que el trato de sus dueños. Quedamos encantados con la comida de Concha y las charlas de Miguel. por supuesto repetiremos. La guinda la puso la nieve una pasadaaa.
Un especial fin de semana: relax, actividad y gastronomia,
por: Daniel y Angela
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10/nov/2005
La verdad es que hemos salido relajados de la tranquilidad que nos ha dado la casona, hay que denotar la calidad-precio del especial fin de semana, la gastronomia que nos preparó Concha es excepcional, Miguel Angel con sus conversaciones y su entendimiento en vinos, nunca hay que olvidar la belleza de la casona, no me extraña que esten en la guia michelin. Os la recomendamos.
IMPRESIONANTE FIN DE SEMANA,
por: FERNANDO DEL ALISAL PEREZ
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10/nov/2005
Quisiera dejar mi opinion de esta impresionante y singular casa rural, ya que han sido muchas las que he estado y puedo decir abiertamenete a todo el mundo que es la mejor de todas las que he visitado. La gastronomia es uno de los mejores recuerdos que me llevo, ya que los desayunos son una pasada de cantidad y de calidad, es imposible terminarselo, las cenas tambien me han encantado ya que la cocinera es formidable y son todos muy atentos, te organizan rutas y posibles escursiones para que vayas tu por tu cuenta. Es un lugar muy recomendable. Un saludo para todos, volveremos.
Fantastica,
por: berta
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10/nov/2005
Ha sido una estancia estupenda, la comida fabulosa, los propietarios encantadores, en general muy agradable, una buena elección. Os lo recomiendo.
Un ambiente tranquilo con algo a mejorar,
por: Carlos
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08/nov/2005
Es una casa que podrá ser fantastica en el momento que los proprietarios dejen de mirar tanto la peseta: desayunos más abundantes, una carta de vinos que no tenga solo revervas, sin olvidarse que la buena comida (que tienen) se alaba por si misma.
Como en nuestra casa,
por: Yolanda, Alfonso y Marco
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31/oct/2005
Hemos pasado un fin de semana maravilloso. La pega es que estuvo casi todo el tiempo lloviendo y no pudimos distrutar del maravilloso patio de la casa, el resto de la casa fenomenal, la habitación super amplia (estuvimos en la Suit Rural) y el baño como sacado de una pelicula. Fuimos con Marco que tiene dos años, y despues de un mes todavía habla de la "casa rural" y de Concha, que nos trato como si fueramos de la familia y a Marco como si fuera su nieto.
Queremos volver en primavera para visitar Salamanca y desde luego volveremos a alojarnos aqui. Besos Concha.
Un viaje de ensueño,
por: Teresa
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22/oct/2005
Hola, muy buenas...
Debía una opinión a Miguel, el dueño de la casa, al cual le prometí que la escribiría nada más llegar a Madrid después de hacer nuestra visita a su Casona y han pasado unos cuantos meses pero bueno, lo importante es que estoy aquí.
Simplemente animaros a pasar unos días en la Casona Valdejimena porque el trato dado es excelente, el pueblo donde está ubicada es muy tranquilo, estás cerca de todo y de nada, quiero decir con ésto que si quieres ir a descansar puedes descansar, si quieres hacer turismo, puedes visitar infinidad de sitios porque está a pocos kilómetros de Salamanca, a pocos de Ávila, etc, etc. y si lo que quieres es hacer un poco el loco pues también tienes la posibilidad de realizar actividades de aventura.
Nosotros pasamos tres noches y sin duda han quedado para el recuerdo porque además de ser bonita la casa, los dueños son más que agradables, los desayunos increíbles y el ambiente fantástico.
Sin duda, es un sitio para recomendar y repetir...
VALDEJIMENA, UN SUEÑO,
por: Luis Gimeno
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20/oct/2005
Es la segunda vez que visitamos la casona, y podemos afirmar que sigue siendo muy recomendable, es más la restauración ha superado su cotas, los desayunos gourmet excepcionales, y lo más importante su anfitriones...
Decoración y gastronomía,
por: Enrique Velázquez López
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07/oct/2005
Decoración muy cuidada con elementos art-decó de los años veinte muy atinados, combinados con mobiliario del XIX. La cocina tiene en cuenta la gastronomía de la zona, muy recomendable.
Se puede estar mejor que en tu propia casa?,
por: Carmen y Luis
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06/may/2005
Pues la experiencia vivida en la Casona Valdejimena me dice que sí; un lugar de ensueño y el trato de Concha y Miguel Angel (tanto monta monta tanto) excepcional; hemos dejado a dos amigos a los que esperamos volver a ver muy pronto. Besos. Os lo recomendamos a todos.
Vaya suerte hemos tenido,
por: Jorge, Fernanda y Alba
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04/abr/2005
A pocos días de Semana Santa nos anulan las reservas de un hotel en Soria y por pura casualidad caemos en la "Casona Valdejimena".
Lo que no podiamos imaginar, era que nos esperaba Miguel Angel, que con habilidad y buen hacer nos hizo sentir como en casa, conduciendo con maestria las tertulias.
Pero la casa no seria la que es sin Concha, cocinera sin igual y buena anfitriona, complemento perfecto de Miguel Angel.
Por cierto, si bien el pueblo no dice mucho, la situación es estrategica.
Sin duda REPETIREMOS.
Gozosa Semana Santa,
por: Lola y Ramón
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03/abr/2005
Ha sido un pleno acierto elegir Casona Valdejimena para disfrutar de la Semana Santa.
Hemos pasado 5 maravillosos días en compañía de Concha, exquisita cocinera, y Miguel Angel, tertuliano de nivel, que nos ha involucrado a todas las personas que allí coincidimos para hacernos sentir comodos y cercanos.
La casa esta situada estrategicamente para visitar Salamanca, Avila, el valle del Jerte y la sierra de Francia.
Habitaciones amplias, decoradas con gusto y lo ya mencionado, unas apetitosas cenas caseras acompañadas de dos personas que son Concha y Miguel Angel que forman un tándem perfecto.
Extraordinario estreno en turismo rural,
por: Oscar, Marisa y las niñas
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01/abr/2005
No puede haber mejor forma de estrenarse en el turismo rural que el haber pasado tres dias de Semana Santa en la Casona Valdejimena. En total fuimos 4 adultos y 3 niñas. A los dos minutos de llegar el trato de Miguel Angel y Concha era como si nos conociéramos de toda la vida. Las habitaciones muy confortables. Las niñas jugando entre todos como en nuestra propia casa. La comida de Concha riquísima. Pero lo mejor las tertulias de todos los viajeros en torno al extraordinario anfitrión que es Miguel Angel, con el que enseguida nos identificamos en las muy agradables charlas que mantuvimos. Un pequeñísimo consejo, mejorar los desayunos. Este verano nos volveremos a ver. Un saludo muy cordial para Concha y Miguel Angel.
Vivir viviendo,
por: Arturo y Tamara
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31/mar/2005
Realmente una experiencia maravillosa, no solo lo pienso yo sino mi novia tambien, los mas impresionante de todo fue el sentir que estan en un mundo desconocido en donde la naturaleza y el relax son los protagonistas. El estar seis dias en esta casa rural nos ha aportado mucho mundo interior, asi que recomiendo este lugar a quien desee relajarse y disfrutar con la naturaleza. Gracias a la gran cocinera Concha y a esas charlas tan entrañables de Miguelangel, de verdad gracias de corazon. La unica pega que puedo poner es el no poder quedarme mas tiempo, pq de verdad es una experiencia inolvidable.
Un sitio para descansar y conversar,
por: Jose Luis, Maria Jesus e Ines
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29/mar/2005
Hemos pasado la Semana Santa en esta casona rural, con encanto, con muchos detalles acojedores, con una acertada decoración, con una buena gastronomia , pero sobre todo con la cordialidad de unos dueños que te hacen sentirte como en tu propia casa. El buen hacer de los dueños, Concha y Miguel Angel, han hecho que todos los habitantes de la casa durante estas vacaciones, nos hayamos conocido y hayamos charlado en su salon de los temas mas variopintos. Todo un acierto, el haber elegido esta estancia.. Los anteriores comentarios de otras personas que me guiaron a la hora de elegir la casa, han sido plenamente confirmados.
Os recomiendo que visiteis la Casona Valdejimena.
VOLVEREMOS,
por: Teresa, Sara y Manolo
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29/mar/2005
Viajas a las profundidades castellanas, sus bellos paisajes ondulados, monumentos, su recia historia, etc., y además de ello te encuentras con la acogedora Casona Valdejimena, con sus moradores, Concha -encantadora, cocinera de postin-. Los detalles de la casa, su comodidad, su silencio y el descanso placentero tras la agradable conversación en compañia despues de una buena cena. Parecía que te encontrabas de nuevo con amistades a las que hacia tiempo que no veias y al despedirnos, de nuevo, la misma sensación.
Excepcional fin de semana,
por: Begoña y Pepe
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14/mar/2005
Nuestra primera experiencia en casa rural ha sido excepcional. La casa muy bien decorada, con mucho gusto, tranquila, y la cocina de Concha una maravilla y las tertulias con Miguel Angel amenas y enriquecedoras. No se puede pedir más. Gracias y volveremos
wirklich toll!,
por: Andrea + Perpetua
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usr215769,
16/jun/2007
ein Juwel, versteckt in einem winzigen Dorf hinter dicken Mauern. Supergeschmackvolle Zimmer und sehr nette Gastgeber, es wird wunderbar gekocht und in unmittelbarer Nähe sind Avila und Salamanca mit ihren Sehenswürdigkeiten und Kunstschätzen, uns hat es sehr gefallen!
Hier kom je niet toevallig langs want het is bijna onvindbaar in een klein dorpje. Vriendelijke ontvangst door de gastvrouw. Prachtige ruime kamer (begane grond). De badkamer is klein maar erg fraai door het oude tegelwerk.
Gekozen voor dit adres omdat het eten erg goed moest zijn. En dat was het ook. Heerlijke specialiteiten en lekkere wijn. Een topadres, echter wel prijzig maar is het wel waard.
"Encanto",
por: José Antonio y Pilar
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agradable,
por: esther
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Un ambiente tranquilo con algo a mejorar,
por: Carlos
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08/nov/2005
