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En pleno corazón de la Sierra de Alcaraz, donde la naturaleza sale al encuentro del caminante a cada paso y algunas veces hasta le descubre alguno de sus mejores secretos, encontramos el Cortijo "Las Pajarillas", una casa rural situada a 4 kilómetros de Alcaraz (Albacete), y que tiene una bonita panorámica de las choperas que hay a la orilla del río Guadalmena, y de toda la Sierra, así como de las ruinas de su Castillo.
El cortijo "Las Pajarillas" es una casa de labranza, construida hace más de 200 años. En ella vivian dos familias: el labrador de las tierras y el guarda, que vigilaba los terrenos de la zona. Sus moradores se dedicaban a la agricultura (cereales de
invierno) y también criaban animales (toros, ovejas, cerdos, palomos, gallinas y caballos). Los actuales propietarios han restaurado las dos casa originales, añadiendo una vivienda más en el lugar donde estaban las cuadras de caballos y el palomar.
Se ha intentado respetar, en la medida de lo posible, su estructura tradicional, así como su mobiliario y demás enseres para que no perdiera su encanto natural.
Se ha cercado la finca pero se ha
cedido una pequeña parte de la propiedad a la antigua vereda real, a la vía verde y a la ruta de Don Quijote y se ha dedicado más del 80 % de la tierra a la plantación de olivos, pinos, y árboles de ribera (chopos, nogueras etc.) en cuyos cuidados se aplican las más modernas técnicas de cultivo ecológico y
las normas de
absoluto respeto al medio ambiente.
Consta de tres casas independientes integradas en un Cortijo (Casa del Guarda, Casa del Palomar, Casa del Labrador), con capacidad desde 4 hasta 22 plazas, amplias habitaciones completas, salones con chimenea de leña, cocina totalmente equipada, televisión, agua caliente, un patio central, porche con barbacoa, garajes, energía solar y espléndidas zonas verdes colindantes.
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Hab. dobles
