La Casa Vieja

La Posada es un edificio de la segunda mitad del S XVIII, que ya en 1902 era taberna y parador.

Totalmente restaurado en 2005 por sus propietarios, Eduardo y Rosa, dispone de nueve habitaciones dobles, dos de ellas con bañera de hidromasaje, y tres abuhardilladas; un salón-biblioteca para la lectura y el entretenimiento, una taberna en el mismo lugar donde se encontraba la anterior que data, según puede leerse en su barra de mármol, de 1902 y dos salones -comedores que ocupan lo que entonces fueron las cuadras y cocheras.

La decoración de las habitaciones es la tradicional castellana, en piedra y madera, acompañada de pequeños detalles: las puertas originales, el cable antiguo trenzado, los interruptores de luz de porcelana de entonces, las "peras" en los laterales de las camas, los cabeceros centenarios de los abuelos Pepe y Eugenia,las arcas convertidas en armarios...

Mención aparte para los baños, todos ellos diferentes; encontrará dos grandes piedras ahondadas haciendo la función de lavabos, en otros baños se han adaptado lavabos de madera de la antigua posada y otros están hechos en forja vieja.

Todas las habitaciones disponen de calefacción, aire acondicionado, televisión, cuarto de baño completo, hilo musical, telefono y conexión a internet. Disponemos también de un salón para reuniones de empresa perfecto para el trabajo en equipo.

La taberna, una de las más antiguas de la provincia, con paredes de piedra y grandes vigas de madera, antorchas de forja y lámparas de cristal emplomado. En el comedor con una capacidad aproximada de 50 comensales, usted podrá degustar unos originales y exquisitos entrantes de temporada, junto a los típicos judiones, la sopa de ajo, las mollejas de corderito lechal. Como plato principal, los asados de cochinillo y cordero lechal, las carnes rojas de buey a las brasas y una gran variedad de pescados con mención especial a nuestro bacalao al ajo arriero, receta heredada de la abuela Eugenia hace ya más de cien años. Todo ello regado con estupendos caldos de nuestra amplia bodega.

Paseando por el pueblo puede empaparse de su historia visitando el antigua barrio judío, la impresionante plaza porticada (la de los cien postes), el majestuoso castillo medieval de los que otros tiempos fueran obispos de Segovia, la iglesia románica de Santiago ( frente a nuestra posada), el museo de arte comtemporaneo de lucía bosé, los palacios, la sinagoga, las riberas de los ríos que cruzan el pueblo, la alamedas, las cigüeñas, las estrellas.