Casa de tradición familiar, fundada en 1912 por el abuelo de la familia que regenta el establecimiento. En el transcurso de los últimos veinte Aaños, el propietario ha sabido ir transformando el hotel hasta convertirlo en una de los mejores de la región. AEste hotel de ambiente caluroso y confortable, es a la vez un lugar de interés gastronómico ineludible, con un jefe de cocina que se ha Apreparado con los más grandes chefs. Pasará un momento bien agradable en nuestros salones comedores climatizados decorados Alujosamente y con un ambiente placentero. Nuestras habitaciones tienen una decoración personalizada y están amuebladas con un estilo Afuncional. TV en color – TPS – Teléfono directo – Cuartos de baño confortables, con baños, duchas, secador…
Nuestra pintoresca región en el linde del bosque de Chaource, en las proximidades de los viñedos de Champagne (12km) y de Burgundy A(20km), atrae a numerosos turistas y visitantes. ALos productos de la tierra – champiñones, caracoles, embutido andouillette, sidra, champagne y, por supuesto, el ineludible queso Chaource A–harán la delicia de los gourmets. APara los nostálgicos del pasado, la majestuosa iglesia de Chaource que encierra dos tesoros: el belén esculpido en madera del siglo XV y la Atumba del siglo XII. Asimismo, podrá visitar dos museos en el pueblo, el de las muñecas y el la tonelería, y el museo del queso frente a la Aiglesia de Chaource. APara los deportistas hay un campo de golf de 18 hoyos en una magnífica propiedad en la Cordelière de Chaource, un centro hípico con un Apicadero cubierto y, por supuesto, desde Quad a 4x4 en el dominio Raid Découverte, donde todas las locuras están permitidas.