A ver, vamos por partes.
Yo tengo una casa rural que alquilo por habitaciones. Tengo un salón, una sala de lectura y un comedor de desayunos. Mi casa no dispone de restaurante y la cocina es de uso exclusivo mío.
Es decir, que aquí, la gente viene a dormir y a desayunar.
Hay otras casas que sea lquilan ímtegras, con lo cual se alquila todo, habitaciones, salones, cocina, etc, etc.
En mi comunidad (Galicia), no se si en otras también, existen diferentes tipos de denominaciones: hotel rústico, pensión rústica, casa vacacional, etc.
Si tú vas al Ritz, no entras a la cocina a prepararte un sandwich, verdad?. Pues en turismo rural, aunque a otro nivel es lo mismo.
Tienes para todos los gustos.
Y también hay casas rurales que alquilan por habitaciones y tienen restaurante y cafetería, aunque no sea mi casa.
Espero haberte aclarado algo y no haberte liado más.
Un saludo,
Chus.
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